Plinski kiper – nagibna tava, 60 l, 15 kW, inox – FAGOR SB-G710

Plinski kiper – nagibna tava FAGOR SB-G710 kapaciteta 60 litara i snage 15 kW izrađen je od inoxa, a dimenzije korita su 734 x 464 mm. Generalne karakteristike FAGOR kipera – nagibnih tavi: – Spojevi rezani laserom, automatsko zavarivanje i poliranje, skriveni vijci – Sustav poluge za podizanje tave. Kiper tava se može podići dok ne bude okomita kako bi se potpuno ispraznila – Cijela konstrukcija stroja izrađena je od nehrđajućeg čelika – Korito dizajnirano sa zaobljenim kutovima i bez rubova, s velikim otvorom za pražnjenje kako bi se olakšale sve operacije kuhanja i čišćenja – Velika debljina dna korita (10 mm) jamči ravnomjernu raspodjelu topline – Korito se puni vodom putem solenoida kojim se upravlja prekidačem na prednjoj strani uređaja. Cijev za punjenje nalazi se na stražnjoj strani uređaja – Poklopac s dvostrukom stijenkom i rešetkom za cijeđenje straga za preusmjeravanje kondenzirane vode prema unutrašnjosti korita – Zatvoreni poklopac je iste visine kao površinske ploče štednjaka i budući da nema nikakvih izbočenih elemenata ili ojačanja, može se koristiti kao radna ploča – Sustav kompenzacije za sprječavanje naglih padova – Ručka poklopca s prednje strane – Električno grijanje pomoću grijaćih elemenata od nehrđajućeg čelika smještenih ispod dna korita – Plinsko grijanje s visokoučinkovitim plamenicima od nehrđajućeg čelika izrađenim od četiri cijevi koje se aktiviraju i kontroliraju sigurnosnim ventilom s termoelementom – Termostatska kontrola temperature dna korita, između 50 i 300 °C – Grijanje pomoću cijevi plamenika ili električnih grijaćih elemenata smještenih u dnu korita, zajedno s velikom debljinom dna, osigurava maksimalnu ujednačenost raspodjele topline u svim slučajevima, jamčeći dosljedno kuhanje   Napon električnih modela – 400 V 3 N