Cuptor gastro electric Sapiens Compact Reloaded Lainox 10 tavi GN 1/1

Cuptorul gastronomic electric Sapiens Compact Reloaded, de la Lainox cu capacitate pentru 10 tavi GN 1/1, este ideal pentru bistro, restaurente cu spacii mici, oferind functionalitati avansate pentru gatit profesional. Acest cuptor electric cu abur direct este echipat cu un panou de control electronic interactiv. O caracteristica unica a modelului Sapiens Boosted este Nabook, un sistem brevetat care, prin conexiunea Wi-Fi integrata, ofera acces la un asistent virtual de bucatarie si la o multitudine de alte servicii. Aceasta tehnologie avansata transforma Naboo Boosted intr-un cuptor combi profesional deosebit, ideal pentru bucatariile profesionale. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii. Specificatii: Alimentare: 400 V / 3N / 50 HzPutere totala: 15,5 kWAbsorbtie: 23 ACapacitate: 10 x GN 1/1Distanta intre tavi: 60 mmIncarcare maxima pe tava: 15 kgIncarcare maxima: 50 kgDimensiuni externe: 510 x 800 x 1120 h mmDimensiuni camera: 380 x 534 x 700 h mmGreutate neta: 79 kgGreutate bruta: 88 kgConexiune apa rece: 3/4Conexiune apa dedurizata: 3/4Presiune minima: 5 barPresiune maxima: 5 barDiametru evacuare: 40 mm Descriere detaliataCuptor combinat electric cu injectie directa de abur, capacitate 10 tavi GN 1/1.Echipat cu display LCD-TFT color 2,4 inch si afisaj LED HVS pentru vizibilitate sporita.Moduri de gatire: convectie 30 – 300 C, abur 30 – 130 C, combinat convectie abur 30 – 300 C.Sistem AutoClima pentru control automat al umiditatii, EcoSpeed pentru reglajul dinamic al energiei, EcoVapor pentru reducerea consumului de apa si energie, FastDry pentru deumidificare rapida.Permite stocarea a pana la 99 programe de gatire cu maxim 9 cicluri fiecare si include 95 programe presetate testate.Functii Multilevel si Just in Time pentru gatirea simultana a produselor diferite.Echipat cu 2 viteze de ventilator (normala/reduse) si functie auto-reverse pentru uniformitate de gatire.Camera de gatire din inox AISI 304 cu colturi rotunjite, geam dublu termorezistent ventilat si izolatie performanta.Usa cu sticla interioara rabatabila pentru curatare usoara si maner reversibil (stanga/dreapta).Functie de autocuratare disponibila prin sistem LCS (optional). OptionaleUsa cu balamale pe dreaptaKit versiune marina cu hota de extractie si configuratie pentru conectare (nu poate fi instalat ulterior)Sonda multipunct miez 3 mmSistem de spalare automata (pentru versiunea T)Supliment pentru conexiune sistem de economisire energie (numai pentru modelele electrice)Configuratie pentru conectare la hota de extractieUsa cu deschidere dubla (dublu sistem de eliberare)Rezervor retractabil incorporat 5 litri, pentru functionare in lipsa conexiunii la apa (pana la 60 min, nu este compatibil cu spalarea automata)Supliment pentru conexiune sistem de economisire energie (doar pentru Power Garden system)