Cuptor gastro electric Naboo Compact Reloaded Lainox 6 tavi GN 1/1

Cuptorul gastronomic electric Naboo Compact Reloaded, de la Lainox cu capacitate pentru 6 tavi GN 1/1, este ideal pentru bistro, restaurente cu spacii mici, oferind functionalitati avansate pentru gatit profesional. Acest cuptor electric cu abur direct este echipat cu un panou de control electronic interactiv. O caracteristica unica a modelului Naboo Boosted este Nabook, un sistem brevetat care, prin conexiunea Wi-Fi integrata, ofera acces la un asistent virtual de bucatarie si la o multitudine de alte servicii. Aceasta tehnologie avansata transforma Naboo Boosted intr-un cuptor combi profesional deosebit, ideal pentru bucatariile profesionale. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii. Specificatii: * Alimentare: 380 V * Putere: 7.75 kW * Capacitate: 6 tavi GN 1/1 * Temperatura: 30 – 300 Grade Celsius * Greutate: 81 kg * Distanta dintre tavi: 60 mm Dimensiuni: * Dimensiuni externe: 510 x 800 x 880  (h) mm Mod de gatire: * ICS: un sistem automat de gatire pentru retete italiene si internationale, include istoricul de ingrediente folosite. * Contine accesorii pentru gatit, programare automate de gatire, afisare cu poze. Gatire manuala cu trei optiuni: * Convectie: de la 30 Grade Celsius la 300 Grade Celsius * Abur: de la 30 Grade Celsius la 130 Grade Celsius * Combinat: Convectie Abur – de la 30 Grade Celsius la 300 Grade Celsius * Posibilitatea de a programa si a stoca retete personalizate cu nume si descriere si poza. (15 cicluri). * Posibilitatea de a gati diferite alimente simultan cu diferiti timpi de gatire. * Functia de Multilevel plus va permite dublarea capacitatii de productie. * Optiunea Just in Time va permite scoaterea diferitelor alimente simultan organizat si cu rezultate cele mai bune. * Autoclima un sistem care gestioneaza clima la perfectiune in camera de gatire. * Functiunea de night cooking (gatitul de noapte) va permite gatirea alimentelor la o temperatura scazuta si cu un consum de energie redus. * Conectivitate la Wi-Fi: Nabook asistentul virtual de bucatarie: * Creare reteta personalizate cu poze * Acces direct la baza de date a retetelor * Creare unui meniu separat pentru a numara calorii si o lista cu alergeni * Calcularea costului alimentar si a unei singure portii * Organizarea liste de cumparaturi in format Word * Conectarea mai multor dispozitive HACCP chiar si de la distanta * Diagnosticare de la distanta * Actualizare automata a softwareului * Monitorizarea consumului Echipament standard: * Sistem automat de spalare * Sonda diametru 3 mm * Doua viteze ventilator: normal si redus * Conexiune WI-FI * Conexiune USB Garantie: 1 an Optional: * Suport inox * Dus extern * Hota * Filtru grasimi